www.wiedzmowce.fora.pl

Niestabilna

SAŁATKA NICEJSKA

dla tych, co lubią oliwki;)

Składniki na 4 porcje:
zielona sałata
4 dużą pomidory
½ zielonego ogórka
10 dkg świeżego bobu (niekoniecznie)
1 mała zielona papryka
1 średnia cebula
4 jajka ugotowane
puszka tuńczyka
kilka oliwek czarnych

Składniki na sos:
4 listki bazylii
4 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz

Pomidory pokroić w ćwiartki, lekko posolić, odstawić. Jajka pokroić w ćwiartki. Tuńczyka odsączyć i rozdrobnić. Ogórek obrać, pokroić na cienkie plasterki. Paprykę i cebulę pokroić w plasterki. Bób obrać ze skórki.

Przygotować sos: Posiekać listki bazylii, zmieszać je z oliwą, doprawić do smaku.

Sałatka bardzo smaczna, szybka do zrobienia, w sam raz kiedy za pół godziny mają się zjawić goście.